らーめん記録

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「琥珀＋大盛」　700円＋100円

お知らせです。
４月から東京・神奈川のらーめん記録もできなくなってしまいました。
医者からラーメン食うなと宣告された、とかではありません。
いわゆる「転勤」というヤツです。

３月はその仕度でかなり忙しく、行きたいお店はまだまだあるも行けませんでした。
あ、いつもと違って「です・ます調」になってますね。
面倒なのでこのまま行きます。


３月末は転居があるので、おそらく今回がラストかな。
と、いうわけで選んだのが「楽観」
実は２回ほど来たことがあるのですが、ともに閉まっていたのです。
１回めは夕方で閉店後、２回目は臨休。

11：20過ぎに到着。
ややこしい立地も、３回目となれば迷うことはなかったです。
お店先にメニューの立て看板があって、そこに「準備中」の札が。

11：30前に後一人待ち客が来たところで開店。
メニューは「琥珀」と「珀」で、各大盛、丼もの、ビールと非常にシンプル。

店主に「琥珀を大盛で」と注文。
奥で作っており、調理の様子は見えず。

すぐに出てきました。
スープを飲むと、なんともいえない旨さ。
すっきりした醤油味で油とかのバランスもすごい。
これは旨いです。

麺は細目のもの。ダレることなく最後までいい食感。
刻み玉ねぎが多め。スープにとてもよく合います。

チャーシューは普通サイズなのに３枚も入ります。
個人的にはメンマがほしいところ。

絶賛されてるのも頷ける一杯。
店主の接客も気持ちがいいし、とてもいい雰囲気のお店でした。（85）


住所：港区西麻布1-8-12


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「淡麗Soup・三点盛り」　850円

近くまで来たので、気になっていた「Soup」へ行くことに決める。
14：00過ぎに到着で、先客は１名。
入って券売機を確認する。
塩がメインで、おそらくその特製と思われる「淡麗Soup・三点盛り」（850円）に決める。
着席して食券をカウンターへ置く。

しばらく待って出てきた。
スープを飲むと、以外と濃厚。
塩気も結構あって、「淡麗」という感じではない。
麺は細麺。ちょっとダレたところあり。

チャーシューはトロトロで旨い。
穂先メンマ、味玉とも味付が濃い。

濃厚で塩気も多いので序盤はいいが、後半キツくなってしまう。
オマケに具まで味付が濃い。
もうちょっと塩気を控えるといい感じになるのでは。（70）


住所：千代田区猿楽町1-5-3


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「山形辛味噌らーめん」　880円

秋葉原に行った際に思い出して訪問。
15：00過ぎというのに満席で表に一人の待ち。

表の券売機を見る。
以前、足立区のお店で「中華そば」を食ったし「山形辛味噌らーめん」に決める。
880円也。

かなり席数はあるようで、すぐに中に案内された。
食券を置いて待つ。
お冷は汲んでくれないのでセルフか、と汲む。
と、後客には店員が出してた。

そうこうしてるうちに出てきた。
器は小さい。

スープはちょっと甘い味噌。
これだけならまぁ普通だけど、辛味噌を溶かすが途端に旨くなる。
麺は中太で食感もいい。

チャーシューは小ぶりだが３枚。
メンマも地味に旨かった。

後半は味噌を完全に混ぜる。
旨いのだけど、ちょっと高い気がする。（70）


住所：千代田区外神田3-8-3


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「ラーメン」　650円

確か東神奈川あたりに家系ができたとネットで見た記憶が。
行ってみることにする。

東神奈川駅で下車し、京急の仲木戸駅方面へ向う。
するとすぐに発見。
駅に向く側面に大きめな看板が掲げてあるのですぐにわかった。

表の券売機で「ラーメン」（650円）を購入。
トッピングをチェック。
ほうれん草が100円なので止めた。
我ながらかなりせこい話ではある。

14：00過ぎというのに店内は結構客が多い。
店員さんへ食券を渡し、好みは普通を告げる。
ちょっと待って登場。

スープは特段旨い、という感じでもなが、不味くもない。
まぁ、平均的な家系スープ。
麺はどこのかは分からなかった。これも普通。
ほうれん草も普通。量はちょっと多め。
チャーシュー、玉子半分も普通。

普通に旨い家系。
これにライス無料とかなら満足なのだが。（50）


住所：横浜市神奈川区東神奈川1-3-3


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「鶏塩拉麺・大盛」　700円

近所での用事を済ませ、御徒町の「富白」へ向う。
11：30の開店直前に到着。
３名が並んでいた。
その後に接続すると、すぐにシャッターが開く。

入って券売機をチェック。
「鶏塩拉麺」（650円）に決めようとしたが、その大盛が700円らしい。
50円の差だし大盛にしよう。

カウンター６席ですぐに埋まる。
食券を置いて待つ。
店主一人体制なので、出てくるまでかなり待った。

スープはあっさりでとても旨い。
ちゃんとコクもあるし、これは好みだわ。
麺は浅草開花楼の中太麺でこれも旨い。

鶏チャーシューは小さめも３枚入る。旨い。
ちっちゃいつくねが５個くらい。
岩のりがスープとよく合う。
後はかいわれとスライスした玉ねぎ。

大盛にしては量は多くない。
でも旨かった。これは相当好みの一杯。
たまたまか、タンメンを食ってる人の方が多かった。
タンメンも気になる。（85）


住所：台東区台東3-14-10


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